מה יש בצ'יפס?

כל הרכיבים שמחכים לכם בצ'יפס של מקדונלד'ס מלבד תפוחי אדמה

למרות שהוא נחשב רק "כתוספת" לצד המבורגר ושניצל, הצ'יפס מתברג ברשימת מאכלי הג'אנק פוד הנפוצים ביותר בעולם. לצ'יפס מראה תמים ורבים שמזמינים אותו כחלק מארוחה, חושבים שמדובר בסה"כ בתפוח אדמה טבעי שעבר חיתוך וטיגון, אלא שהצ'יפס הפופולארי של מקדונלד'ס מכיל לא מעט רכיבים נוספים.

מאחורי הפרסום המקורי עומד עיתונאי העבר גרנט אימהרה שמוכר מסדרת הטלוויזיה הפופולארית 'מכסחי המיתוסים'. ב-2014 פירסם אימהרה הצצה נדירה לתהליך ייצור הצ'יפס של רשת מקדונלד'ס והכתבה של אימהרה שכותרתה "19 רכיבים בצ'יפס של מקדונלד'ס" זכתה לפרסום רב, עד כדי כך שלאחר שאימהרה סיים את העסקתו ב'מכסחי המיתוסים' הוא גוייס להשתתף בקמפיין תדמיתי של רשת מקדונלד'ס שנועד להשכיח את התחקיר המקורי.

החדשות הטובות הן שהצ'יפס של מקדונלד'ס מכיל תפוחי אדמה והם המרכיב העיקרי בו לצד 19 מרכיבים שונים שנמנה לכם אותם מיד. על פי אתר מקדונלד'ס במנת צ'יפס קטנה במשקל של 70 גרם יש 206 קלוריות, 10.6 גרם שומנים ו-23 גרם פחמימות, כך שגם ללא הרכיבים הנלווים, מדובר במנה שאינה מומלצת בעיקר לילדים.

1. שמן קנולה, שמן סויה ושמן תירס
הצ'יפס של מקדונלד'ס מכיל ריכוזים שונים של שמן קנולה, שמן סויה ושמן סויה מוקשה – מדובר בשמן סויה שעבר תהליך של הוספת מימן בכדי להפוך את השמנים לרוויים. על פי ארגוני בריאות שמן סויה אינו מומלץ לטיגון לאור תכולה גבוהה של חומצות שומן רב בלתי-רוויות.

2. חומרי טעם
הצ'יפס של מקדונלד'ס מכיל חומרי טעם המקנים להם טעם של בשר בקר כך שישתלבו עם ארוחות מקדונלד'ס ומוצרי הבשר.

3. חלבון חיטה
הצ'יפס של מקדונלד'ס אינו ידידותי לחולי צליאק והוא מכיל גלוטן. עמותת צליאק בישראל אף פירסמה הודעה בנושא.

7. חלבון חלב
לא אמור להוות בעיה לרגישים ללקטוז.

צ'יפס מקדונלד'ס
צ'יפס מקדונלד'ס

8. חומצת לימון
חומצה ציטרית שמתווספת לצ'יפס.

9. דימתיל פוליסילוקסן
סיליקון המשמש לייצור פלסטלינה.

10. דקסטרוז
סוכר המעניק לצ'יפס את צבעו הזהוב.

11. נתרן חומצי פירוסופט
שומר על מראה תפוחי האדמה ומונע מהם להאפיר.

12. מלח
הצ'יפס מכיל כמות גבוהה של מלח.

13. טרטא בוטיל הידרוקינון
כימיקל המונע מהמזון להתחמצן ולאבד מטעמו.

יש לכם מה להוסיף לרשימה?

נושאים שקשורים לכתבה
מומלצי קריאה ↓
הסטוריז שלנו
מה דעתכם?

אתם אהבתם

רק תוכן
בדיוק בשבילך

קראו גם

גולשים אחרים קוראים עכשיו